Nepražená Brazílie Cerrado Doce Samba 17/18 NY 2/3
Máte pražírnu, kavárnu nebo si chcete doma vyzkoušet vlastní pražení? Objednejte si u nás kvalitní zelenou kávu – nepraženou brazilskou arabiku.
Nabízíme prodej už od 1 kila až po celý pytel, takže si vybere jak menší pražírna, tak i velký odběratel.
Naše brazilská stoprocentní arabika v zeleném, nepraženém stavu vyniká jemnými tóny lískových ořechů, kakaa a čokolády. Díky minimální kyselosti je oblíbená u širokého publika a skvěle se hodí pro přípravu espressa, ať už na páce nebo v automatickém kávovaru.
Pokud hledáte zelenou kávu na pražení z Brazílie, tahle nepražená arabika je ideální volbou. S pražením vám rádi poradíme – neváhejte nás kontaktovat!
Dopravu řešíme individuálně, nejlepší možností je osobní odběr přímo u nás v pražírně. Při větším odběru vám připravíme i individuální cenovou nabídku.
| Kategorie: | Zelená káva |
|---|
Brazílie Cerrado Doce Samba je jedna z nejznámějších káv pocházejících z brazilské oblasti Cerrado Mineiro, která je považována za kolébku kvalitní brazilské arabiky. Tato oblast se nachází ve státě Minas Gerais v nadmořské výšce přibližně 800–1 300 m n. m. a je první oficiálně uznanou oblastí s chráněným geografickým označením původu pro kávu v Brazílii.
Podmínky pro pěstování jsou zde naprosto ideální – stabilní klima s jasně odděleným obdobím sucha a dešťů, bohatá a úrodná půda a pečlivá práce místních farmářů. Díky těmto faktorům má káva vyrovnaný chuťový profil a konzistentní kvalitu, což je důvod, proč je Cerrado tak vyhledávané mezi pražírnami po celém světě.
Káva Cerrado Doce Samba se zpracovává suchou (natural) metodou, která zvýrazňuje její sladké tóny. V chuti najdeme jemné tóny kakaa, čokolády, lískových ořechů a karamelu, doplněné velmi nízkou kyselostí a sametovým tělem.
Typické vlastnosti:
-
Původ: Brazílie, oblast Cerrado Mineiro, Minas Gerais
-
Druh: 100% arabika
-
Nadmořská výška: 800–1 300 m n. m.
-
Odrůdy: převážně Catuai, Mundo Novo
-
Zpracování: natural
-
Chuťový profil: čokoláda, kakao, karamel, oříšky, nízká kyselost, plné tělo
Díky své jemnosti a stabilní kvalitě je Brazílie Cerrado Dulce ideální káva jak do espresso směsí, tak i jako single origin pro všechny, kdo preferují sladkou a méně kyselou kávu. Skvěle se hodí pro automatické kávovary, překapávanou kávu nebo i moderní metody jako aeropress.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
