Ekvádor Organic 100% Ceremoniální kakao
Ceremoniální kakao Arriba Nacional – vzácné raw kakao z Ekvádoru
Toto prémiové kakao nakupujeme od našich partnerů z e-shopu cacaomagic.cz, kteří zajišťují fair trade dovoz kakaa od prověřených pěstitelů. Zpracování kakaa probíhá v Liberci na severu České republiky, s důrazem na kvalitu, šetrnost a udržitelnost. Společnost Cacaomagic klade maximální důraz na udržitelnou výrobu – veškeré použité materiály, včetně obalů a etiket, jsou organické a plně recyklovatelné. Celý výrobní proces je 100% netoxický a organický, bez použití chemických látek. Výsledkem je kakao nejvyšší možné kvality na trhu, vhodné pro náročné zákazníky, kteří hledají čistý původ, etickou výrobu a špičkovou chuť.
| Kategorie: | Kakao |
|---|
Původ ceremoniálního kakaa Arriba Nacional
Ekvádor je považován za kolébku kakaa a v minulosti byl součástí říše Inků. Právě zde má své kořeny původní odrůda kakaa Arriba Nacional, která je známá svou výjimečnou kvalitou, bohatou chutí a aromatickým profilem.
Naše ceremoniální kakao z Ekvádoru pochází z oblastí Los Ríos, Esmeraldas a Manabí, kde se kakao pěstuje ve smíšené kultivaci s důrazem na:
-
fair trade principy
-
ekologické zemědělství
-
ochranu místní fauny a flóry
Kakaové boby jsou ručně sbírány místními farmáři a následně převáženy do malozemědělských družstev, kde probíhá šetrná fermentace a sušení. Díky tomuto pečlivému zpracování si kakao zachovává svou raw kvalitu, vysoký obsah přirozených látek a je vhodné právě jako ceremoniální kakao.
Ceremoniální kakao Arriba Nacional patří mezi nejvzácnější a nejkvalitnější druhy kakaa na světě. Naše raw kakao z Ekvádoru pochází z přímé spolupráce se společností Conexión Chocolate, malým producentem, který se dlouhodobě věnuje ochraně a zachování původní odrůdy kakaa Arriba Nacional. Tato výjimečná kakaová odrůda je ceněná pro svou jemnou, plnou chuť a přirozené ovocné aroma, díky čemuž je ideální volbou pro ceremoniální kakao, kakao k meditaci, rituálům i každodennímu vědomému pití. Kakao Arriba Nacional roste pouze v Ekvádoru a částech Kolumbie a na celosvětové produkci kakaa se podílí méně než 5 %, což z něj činí skutečnou raritu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
