Peru GRADE 1
Peruánská káva je ideální volbou pro milovníky čokoládových nádechů, díky silné chuti s tóny hořké čokolády a nugátu. Tato zrnková káva má jemný náznak kyselosti, což jí dodává skvělou vyváženost. Grade 1 znamená, že pro výrobu této kávy jsou vybírána pouze nejzralejší a nejkvalitnější zrna, což ji činí vynikající volbou pro náročné kávové nadšence. Peru je ideální pro přípravu espresso nebo filtrované kávy, kde vynikne její komplexní chuťový profil.
Profil pražení: MÉDIUM (Fullcity+).
KYSELOST: 2/5, CREMA: 3/5, AROMA: 4/5, HOŘKOST 3/5
| Kategorie: | Pražená káva |
|---|
Vítejte ve světě lahodné kávy z Peru, kde se spojují vyšší nadmořská výška, půda bohatá na minerály a vášeň farmářů. Naše peruánská káva přináší jemnou chuť plnou čokolády a kakaa. Káva z Peru těží z optimálních podmínek pro růst díky výšce a mikroklimatu, které Peru nabízí, a umožňuje tak ideální podmínky pro produkci kvalitních arabik, oblíbených po celém světě. Farmáři zde obhospodařují své převážně rodinné farmy na horských planinách již po generace.
Farmáři sklízí kávu v optimálním stupni zralosti, a zrna jsou pečlivě probírána a tříděna tak, aby byla ve stejném stádiu zralosti. Tento proces zajišťuje stabilní chuť a úhledné pražení. Po sklizni jsou kávová zrna sušena s tradiční peruánskou péčí, která podtrhuje bohatství chuťových profilů. Peruánská káva se vyznačuje jemnou kyselostí, plným tělem a tóny kakaa a čokolády, což ji řadí mezi chuťově nejzajímavější kávy světa.
Kromě vynikající chuti nese naše peruánská káva také příběh odbornosti farmářů, kteří pracují tvrdě, aby vám přinesli to nejlepší z Peru. Zkuste naši peruánskou kávu a nechte se vzít na výlet do výšin Peruánských And.